Description
TEORIA GRANDE RESERVA est une combinaison de différentes cepages de vieilles vignes dans la région du Douro, vinifiés en petites cuves inox plus tard est élevé pendant 18 mois en fûts dechêne français et américainlot.
Il a une couleur rubis fermé avec des arômes très complexes de fruits mûrs, en bouche il est corsé, équilibré et persistant.
Une longue finale complète le plaisir de la dégustation de ce grand vin Douro DOC .
Affiche une couleur rubis profond dans le centre et un halo violet teinte, le nez, l’accent sera arômes floraux évidentes et frais, combinés avec des fruits sauvages et impliqués par de subtiles notes d’épices et aussi le canon, en bouche est un vin corsé, avec un bon volume et une structure intéressante, un goût et minérale légèrement épicé et très fruité où le bois est bien intégré, l’arrière-goût est prolongée.
Accord mets-vins : steaks Grillades, rôtis, gibier, CUISINEméditerranéenne …
Température de service : Chambré entre 16 – 18 °C
Alcool: 13,5%
oenolog: Antonio Dinis et Rosa Araújo VILA REAL
